Traduzione: Crespelle

Esempio: I "crustuli", le crespelle di altre zone d'italia erano il dolce preferito dai bambini e anche delle mamme che riuscivano con poco ad accontentarli. con poco veramente è un modo di dire, vista la quantità d'olio necessaria per friggerle. Ma almeno gli ingredienti non erano molti e si evitava di andare a "mprustu". Bastava poi un pò di zucchero o meglio ancora izuppati nel vino cotto per ritrovare tutta la famiglia, e molto spesso anche il vicinato, accanto alla "frissura". Anche perchè chi si avvicinava aveva sempre la giustificazione pronta: "ca i crustuli, cavudi vuanu manciati,... sinnò i cchi sanu!" "Crustuli e Tardiddri", accompagnati da alcuni "stricaturi" riempivano il piatto di doni che le nostre donne si scambiavano a Natale quando ancora il panettone era solo un dolce milanese.

Relazione: Stricaturi, Pitta ccu d'uagghjiu, Tardiddri